谈到牛头梗，林永健和孙红雷往往会成为被恶搞的对象。二人在网上撞脸牛头梗，令人傻傻分不清楚的照片，至今让人看了捧腹大笑不止。是亦因彼，牛头梗的名气也达到了前所未有的高度，成为人们买宠物的首选犬种之一。
性格
牛头梗有两个品系，分别是白色牛头梗和有色牛头梗。白色品系的牛头梗被称为“白色的骑士”，因为牛头梗多为绅士们饲养，它们被教以勇敢地自卫和保护主人，但是绝不会尝试做出挑战的行为。作为犬类中的斗士，牛头梗具有强壮、敏捷、勇敢的特点。
很多人以为牛头梗属于禁养犬，与它们不友善的性格有关，其实不然。尽管对其它犬具有攻击性，但在主人面前，牛头梗性格温顺，聪明听话，忠心且服从性强，对儿童也特别亲切友好，有足够耐心，它们是性格如贵宾、体格如斗犬的结合体，能够成为忠实的伴侣犬和护卫犬。
所谓有色牛头梗，即非白色的任何颜色或其他带有白色的花犬，如芥末色、黄褐色、黑斑纹状等。与白色犬相比，有色犬的价位往往更高，尤其以蓝色、黄褐色和猪肝色受人欢迎，价格不菲。
价格
总体来说，非纯种牛头梗幼犬的价格在200-700元，宠物级幼犬的价格在800-1000元，纯种幼犬的价格在1000-1500元，赛级犬的价格在2000-50000元不等。家养的话，一般购买800-3000元的牛头梗更加靠谱。
寿命
牛头梗属于小型犬，体重在18-36公斤之间，身高在25-35厘米之间，相较于大型犬寿命更长，平均能达12年左右，照顾得当自然能活得更久。它们的智商排名第49位，虽然不高，但学习能力并不差，训练时往往会表现出与远高于智商的聪明程度。
习性
牛头梗是英国狗，不喜欢阴冷潮湿的气候，温暖干燥的环境更让它开心。饲养在室外时，一定要注意让狗窝远离里面，以保持干扰，从而减少病虫害。夏天饲养时，还要注意避免让白色牛头梗在烈日下过度暴晒，它们的皮肤容易灼伤。
标准
纯种牛头梗的头部前视时呈丰满的蛋形，表面看不见凹陷或短缺，侧视时头顶到鼻尖的曲线缓和向下。两耳之间的头骨顶部平坦，鼻子为黑色，尖部向下弯曲，牙齿健康整洁，呈完美且规则的剪状咬合。
前肢骨骼粗壮，肩部肌肉发达，后腿后视时为平行状。尾巴短，位置低，根部粗，至尾尖渐细，行走时步幅轻盈自信。任何与上述特征相背离的牛头梗均视为缺陷，表现明显失常的则视为失格。