大白熊犬也叫比利牛斯山地犬，这是一只法国的古老犬种，属于大型犬种中的长毛犬。要推算大白熊犬的历史那可就很久远了，一推就推到了公元前1800年到公元前的1000年左右了，那时大白熊犬就出现在了欧洲的比利牛斯山脉地区。不过，对于这种狗的起源有不同的说法，有的说它起源于中亚或是西伯利亚，有的说这是斗牛犬的后代。现在也不必纠结它的来源了，人们喜欢它就不会过问它的出身的，相反还要感谢它的祖先让人们有一只这么酷似北极熊的狗狗。
大白熊犬主要被人类用来保护城堡和牧羊，所以，它在长期的工作中就养成了一种王者之气，具有高雅而美丽的个性。尤其是它的毛发颜色的主色调就是白色，更加让人觉得它的与众不同，不管它在站立还是运动的时侯都是那么出众，人们会一眼就盯上了它。虽然它的给人的印象高冷，但它却有一颗善良的心。
大白熊犬是一种最有力量的狗狗之一，虽然人们看中了它的高冷与力量，是极佳的护卫犬，但它确实不适合养在室内，除非室内的空间足够大。你可别看它有气质、有力量而又的善心，但要把这些都发挥出来还得付出相当多的努力，因为它的智商实在让人无语，它的一些外在条件及内心根本就不象是一只智商只排在狗狗中第64名的狗狗。
由于大白熊犬的智商有点低，所以，就给它的训练带来了相当大的困难。比如一个简单的指令就得重复练习五六十遍，搁谁也烦呀。而且大白熊犬虽然有一颗善心，但却没有用到对待它的教练身上。它只有在它高兴的时侯才会去跟着教练学习技能，而且学得慢不说，还忘得快。要不就分心走神，不知神游到哪个城堡中去了。也不知心疼心疼它的教练。
你说大白熊犬笨吧，但它还真有些小聪明。当看到教练要领它去训练时，它就装听不见。不管你怎么大叫，它就是装听不见，所以，若是不想些办法怎么也不会把一只装听不见的狗狗叫到你的跟前的。这也就考验教练的聪明才智了。若是能把这样一只狗狗训练好的话，那教练的训练水平可就有的说了。
大白熊犬的先天资质还是不错的，就象是射雕英雄传里的靖哥哥一样，得有个象是小黄蓉一样的鬼灵精怪的人才能治住它。只要找到合适的方法，就能把它训练成合格的猎犬、牧犬、警犬、护卫犬和观赏犬。